به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در تربت حیدریه گفت: 82هزارهکتار مزرعه در این استان امسال  به کشت زعفران  اختصاص یافته که با میانگین برداشت 4 تا 5 تن در هکتار پیش بینی می شود امسال تا پایان فصل برداشت 250 تا 260 تن  زعفران برداشت شود.

مجتبی مزوعی افزود: پارسال به علت  سرمای هوا و سرمازدگی تولید زعفران کاهش یافت اما اگر امسال این اتفاق تکرار نشود دلیلی بر کاهش میزان تولید وجود ندارد.

 او گفت:  با هدف پیشگیری از ضرر و زیان ناشی از عرضه و تقاضا  با همکاری سازمان تعاون روستایی تمهیدات لازم برای جلوگیری از کاهش قیمت زعفران از قیمت کف بازار  اندیشیده شده است.

خراسان رضوی حدود 90 درصد زعفران کشور و جهان را تامین می کند.